10 เคล็ดลับ ทำความสะอาดครัวแบบง่ายๆ
ครัวซึ่งเป็นสถานที่ทำอาหาร ย่อมมีสิ่งสกปรกที่เกิดจากคราบอาหารอยู่ตามมุมต่างๆ ของห้องครัว โดยเฉพาะบริเวณเตาแก๊ส อ่างล้างจาน ซึ่งคราบฝังแน่นเหล่านี้ล้วนแต่เป็นที่ก่อเชื้อโรค ทำให้เกิดความไม่สะอาดรวมถึงมีกลิ่นเหม็น ซึ่งการทำความสะอาดห้องครัวให้สะอาดเป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่งเพื่อรักษาความสะอาดของห้องครัวให้น่าใช้อยู่เสมอ โดยวันนี้เราก็มี 10 เคล็ดลับการทำความสะอาดครัวมาแนะนำกันด้วย ไปดูกันเลยว่ามีอะไรบ้าง
1.การขัดเตาด้วยเบคกิ้งโซดา
ขณะทำอาหารมักจะมีเศษอาหารกระเด็นออกมาเปื้อนบริเวณเตาแก๊ส หากปล่อยทิ้งไว้หลายวันจะเกิดการหมักหมมรวมถึงคราบน้ำมันคราบเครื่องปรุงต่างๆ การขัดด้วยน้ำยาล้างจานก็ทำได้ยาก นอกจากมีคราบเหนียวจากน้ำมันก็จะเกาะแน่นมีความเหนียวและแข็งมากขึ้น หากเอาเบกกิ้งโซดาผสมกับน้ำเปล่าคนให้เป็นครีมข้นแล้วมาวางทาให้ทั่วบริเวณรอบเตา ทำความสะอาดอีกครั้ง ก็จะได้เตาที่สะอาดและขาวสดใสเป็นเงาเลยทีเดียว
2.รมขาตั้งของเตาแก๊สด้วยแอมโมเนียเพื่อล้างคราบเหนียว
เตาแก๊สที่ใช้มานานหลายปีอาจจะมีคราบเหนียวเกาะอยู่ตามขาของเตา ซึ่งเป็นที่สะสมของเชื้อโรค การกำจัดออกโดยวิธีธรรมดาก็ไม่สามารถทำได้สะอาดหมดจด ดังนั้นให้ลองใช้แอมโมเนียใส่ถุงซิปล็อค 3-4 ช้อน แล้วนำไปสวมกับขาตั้งเตาปล่อยทิ้งไว้ทั้งคืน หลังจากนั้นให้นำมาใช้กระดาษเช็ดโมเนียออกให้หมดก่อน แล้วจึงนำไปล้างน้ำเปล่าให้หมดคราบแอมโมเนีย จากนั้นจึงนำน้ำยาล้างจานมาล้างอีกครั้งหนึ่ง
3.ล้างคราบอ่างล้างจานด้วยเบกกิ้งโซดาผสมมะนาว
อ่างล้างจาน ซึ่งเป็นที่ทำความสะอาดจาน เศษอาหารที่หลงเหลือจากการล้างจานจะตกค้างอยู่ในซอกของท่อน้ำทิ้ง ซึ่งบางครั้งก็จะส่งกลิ่นเหม็นขึ้นมา เนื่องจากการหมักหมมเป็นเวลานาน การทำความสะอาดอ่างล้างจานให้ใหม่สะอาดอยู่เสมอด้วยการโรยเบคกิ้งโซดาให้ทั่ว จากนั้นใช้แปรงไปให้ทั่ว โดยเฉพาะในซอกของท่อน้ำทิ้ง หลังจากนั้นล้างน้ำให้สะอาดก็จะทำให้อ่างล้างจานมีความใหม่เป็นเงาขึ้นมาเลย นอกจากนี้ยังสามารถใช้มะนาวผสมบีบน้ำออกไปแล้วเหลือแต่เปลือกโรยด้วยเกลือแล้วขัดให้ทั่วทั้งอ่างก็จะทำให้มีความสะอาดและใหม่ขึ้นมาได้
4.ทำก้อนน้ำแข็งด้วยน้ำส้มสายชูและเปลือกมะนาว
ท่อน้ำทิ้งซึ่งเป็นที่หมักหมมของเศษอาหารเป็นเวลานาน จะทำให้เกิดกลิ่นเหม็นเน่าได้ การทำก้อนน้ำแข็งโดยหั่นมะนาวใส่ในช่องแช่แข็งเมื่อนำออกมาวางดับกลิ่นที่ท่อเพียง 2 3 ชิ้นก็จะช่วยให้กลิ่นเหม็นลดลงไปในที่สุด
5.จัดระเบียบตู้เย็น
การวางอาหารในตู้เย็นควรแยกเป็นสัดส่วน โดยเฉพาะของสดต้องใส่ถุงมัดให้มิดชิดกันน้ำของเนื้อสัตว์ไหลลงมาในตู้ เพื่อไม่ให้เปื้อนอาหารชนิดอื่น นอกจากนี้ผลไม้ก็ควรจะแยกไว้ในช่องผักผลไม้ ไม่ควรวางปะปนกัน การเก็บเนื้อสัตว์อย่างมิดชิดจะช่วยป้องกันกลิ่นคาวไปเกาะติดอาหารชนิดอื่น
6.ทำความสะอาดไมโครเวฟด้วยการอบน้ำมะนาว
ไมโครเวฟที่เราใช้อยู่ทุกวันนี้ สามารถทำความสะอาดเช็ดคราบอาหารที่ติดอยู่ด้านในได้ง่ายด้วยการอบน้ำมะนาว เพราะกรดมะนาวจะทำให้คราบอาหารอ่อนตัวและเช็ดออกได้ง่ายนั่นเอง
7.ปั่นน้ำยาล้างจานเพื่อขจัดคราบในเครื่องปั่นผลไม้
หลังจากปั่นน้ำผลไม้ดื่มแล้วตรงใบมีดมักจะมีเศษของผลไม้เกาะติดอยู่การทำความสะอาดจะเป็นไปได้ยาก จึงทำให้เป็นที่สะสมหมักหมมของเชื้อโรคเชื้อราได้ วิธีการแก้ปัญหาเพื่อรักษาความสะอาดโถปั่นให้สะอาดสามารถทำได้โดยใช้น้ำยาล้างจานในโถปั่นเติมน้ำลงไปครึ่งโถ หลังจากนั้นก็เปิดเครื่องปั่นตามปกติ และปั่นน้ำเปล่าเพื่อล้างอีก 1 ครั้ง และล้างให้สะอาดอีกครั้งก็จะทำให้โถปั่นสะอาดขึ้น
8.ล้างคราบกลิ่นอับเครื่องชงกาแฟด้วยน้ำส้มสายชู
ใครที่มีเครื่องชงกาแฟแล้วใช้เป็นประจำมาหลายครั้งแล้วย่อมจะมีคราบกาแฟเกาะอยู่ การทำความสะอาดก็ค่อนข้างยากโดยแนะนำให้ใช้น้ำส้มสายชูผสมน้ำอุ่นเท่าตัว แล้วเทผ่านเครื่องชงกาแฟ เพื่อให้น้ำส้มซึ่งมีฤทธิ์เป็นกรดอ่อนๆ ได้เข้าไปกัดคราบกาแฟออกมา หลังจากนั้นก็นำน้ำสะอาดใส่ลงไปในเครื่องล้างหลายๆ รอบเพื่อจะให้กลิ่นน้ำส้มสายชูหายไปและมีเครื่องชงที่สะอาดขึ้น
9.ใช้มะนาวสครับเขียงให้เกลี้ยงเกลา
เขียงไม้ที่เราใช้อยู่เป็นประจำทุกวันนั้นเป็นที่ซ่อนของเจ้าเชื้อราและแบคทีเรียได้อย่างดีทีเดียว จะหยิบเขียงมาทำอาหารแต่ละครั้ง หากมีคราบเชื้อราเกิดขึ้นก็ย่อมแสดงว่าทุกครั้งที่หั่นเนื้อสัตว์ หรือผักเราจะได้เชื้อราเป็นของแถมติดไปในอาหารด้วย วิธีการกำจัดเชื้อราและเชื้อแบคทีเรีย จะเคลียร์ให้สะอาดสามารถทำได้โดยการล้างเขียงให้เปียกแล้วนำเกลือใส่มะนาวหั่นครึ่ง จากนั้นพาไปถูกับเขียงให้สะอาดทั่วทั้งแผ่น มะนาวและความเค็มจากเกลือ รวมถึงเม็ดเกลือก็จะเป็นเหมือนสครับอย่างดีที่ช่วยขัดเขียงให้สะอาด หลังจากนั้นล้างให้สะอาดเช็ดให้แห้งและใช้น้ำมันทาให้ทั่วเขียงเพื่อรักษาหน้าของเขียงไม่ให้มีความแห้งแตกระแหง ซึ่งเป็นสาเหตุหนึ่งที่ทำให้เกิดเชื้อราตามซอกรอยแตกได้นั่นเอง
10.หมั่นเปลี่ยนผ้าเช็ดอเนกประสงค์ในครัว
หลังจากทำครัวเสร็จแม่บ้านก็ต้องเช็ดทำความสะอาด ซึ่งผ้าที่ใช้ในการทำความสะอาดไม่ว่าเช็ดโต๊ะ เช็ดเตา หรือผ้าเช็ดมือก็ควรจะแยกลักษณะการใช้สอยให้ถูก ไม่ควรใช้ผ้าผืนเดียวกันเช็ดทุกอย่าง ผ้าเช็ดมือก็ควรแยกออกจากผ้าเช็ดโต๊ะ จะเป็นการช่วยให้ถูกสุขลักษณะ นอกจากนี้หลังจากทำความสะอาดเช็ดโต๊ะแล้วควรซักผ้าทันทีผึ่งให้แห้งจะได้ไม่มีผ้าเปียกอับชื้นเป็นที่หมักหมมของเชื้อรา
เคล็ดลับในการทำความสะอาดครัวแบบง่ายๆ ใช้ได้ผลดี ซึ่งใครที่กำลังเจอกับปัญหาครัวสกปรก ก็ลองนำเคล็ดลับเหล่านี้ไปใช้กันดู แล้วห้องครัวของคุณจะสะอาดน่าใช้มากขึ้นอย่างแน่นอน